الرئيسية / انواع الطهي / وصفات رمضانية شهية

وصفات رمضانية شهية

مجبوس الدجاج الكويتي

الحشو :
  • البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  • حمص : كوب (نخي / مسلوق)
  • زبيب : نصف كوب
  • لومي : ملعقة كبيرة
  • هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)
  • بهار مشكل : ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
– لسلق الدجاج :
  • الدجاج : 2 كيلو
  • البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)
  • هيل : 3 فصوص (صحيح)
  • ورق غار : 2 ورقة
  • الزنجبيل : قطعة
  • الفلفل الأخضر : 2 قرن
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (صحيح)
  • ملح : ملعقة كبيرة
– لشوي الدجاج :
  • الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
  • ماء الورد : ملعقة صغيرة
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة صغيرة

– أرز بسمتي : 3 اكواب
– الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
– ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الذرة : نصف كوب

شاهد أيضاً

وصفات اكلات مصرية

اسهل وصفات اكل رخيصة وغير مكلفة

اكلات شعبية مصرية بسيطة وصفات اكل سريعة ورخيصة يشتهر المطبخ المصري بأكلاته الشعبية ونكهاتها المميّزة الغنية …